Metallpark

Интернет-магазин товаров для дачи и отдыха
в Екатеринбурге

8 (343) 237-24-12

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

г.Екатеринбург, ул. Викулова 37/1
ждём вас пн-пт: с 10-00 до 20-00
сб: с 10-00 до 16-00
вс: выходной

Новости

Мангал казан "Паровоз"

Мангал казан "Паровоз" - мечта мастера готовки на огне!

мангал казан

 

 

подробнее

Мангал с элементами ковки "Классика"

Классический мангал, выполненный по оригинальному дизайнерскому решению с применением элементов ковки и лазерной резки - мангал "Классика".

мангал кованый

 

 

подробнее

Мангал кованый "Колесница"

  Представляем вашему вниманию мангал "Колесница", разработанный профессиональными дизайнерами и выполненный с применением элементов ковки и лазерной резки.

мангал кованый

 

 

подробнее

Ассортимент расширен!

Расширен ассортимент казанов

казан

  

подробнее

Кастрюли из чугуна

В продажу поступил новый вид продукции - чугунные эмалированные кастрюли

Кастрюли чугунные

 

 

подробнее

Казаны производства СИТОН (Украина)

В продажу поступили казаны производства СИТОН (Украина)

казан чугунный производство СИТОН 

подробнее

Рецепт узбекского плова в казане

Делать этот плов надо на природе, на даче или где имеется «очаг», так называют узбеки кухню, приспособленную для готовки плова. Но этот плов можно готовить и в домашних условиях, лучше на газе, но и на электричестве он так же не становится хуже.
Вы просто соотносите технологию варения в казане на открытом огне к домашним источникам приготовления пищи. Какая разница, каким образом увеличить или же уменьшить огонь. Под казаном надо убрать или добавить дровишки, а на кухне легким поворотом регулятора пламени газа или силы тока делается то же - верно же ?!

Я немного в растерянности, когда приходится говорить о граммах, штуках и литрах, если речь заходит о плове.
Узбекские мастера кулинарии, а это, практически, большая часть мужского населения, ничего не меряют весами и всё берут «на глазок». Да и другие блюда тоже как-то готовятся без взвешиваний и замеров….

Но вернемся к «нашим баранам»:

Рис - основной компонент плова, рекомендую взять один килограмм отборного белого риса. Приготовление плова с большим количеством риса - занятие более сложное. Да и зачем так много плова?!
Килограмм риса в плове вместе с другими компонентами уверенно накормит компанию из десяти человек, проверено!

подробнее

Декоративная подставка под казан

В продажу поступила подставка под казан нового вида!

Подставка под казан литая

подробнее

Самый настоящий шашлык

Итак, для того, чтобы начать готовить настоящий и вкусный шашлык, необходимо сначала выбрать подходящее мясо. Какое нужно купить мясо? Кто-то любит только баранину, другие не едят свинину, а третьи употребляют любое мясо. Для хорошего шашлыка отлично подходит свинина, не очень жирная, только свежая и не мороженая. Какую часть свинины брать для лучшего результата? Я не стал бы рисковать другими частями мяса от хрюшки, чтобы потом просто разочароваться. Берите шею, и все тут. Но, и тут же, сделаю одну оговорку. В ней есть такая серединка, без прожилок, слегка розового цвета, которая уходит вдоль позвоночника по обе стороны. Так вот, она тоже не годится для шашлыка. И если она даже и попад.т на шашлык, а это всегда может случиться, то вы е. сразу начнете жевать как грудинку от курицы и без особого, вкусового удовольствия, какие бы вы приправы не использовали. Как и все мясники, тоже буду уверять, что замороженное мясо теряет свои главные, вкусовые свойства. Хотя, что тут говорить, наш брат не может брать что-то не впрок. Бывает, что где-то мясо нашли свежее, а еще и со временем не всегда получается. Поэтому, послушайте хотя бы, один совет: не маринуйте мясо замороженным или ещ. холодным, пусть, сначала оттает до комнатной температуры и стечет вся кровяная вода. Обратите внимание на цвет мяса: если мясо блеклое, подсохшее, значит, оно не свежее и шашлык из него не получится. Вывод: лучше свежее мясо, замороженное, чем не свежее! А правильный вывод сделайте сами!

подробнее

Новый вид продукции

Расширяя ассортимент товаров, мы начали производство нового вида продукции

Подставка передвижная под мангал 

Подставка передвижная под мангал 

 

подробнее

Продукция