Metallpark

Интернет-магазин товаров для дачи и отдыха
в Екатеринбурге

8 (343) 237-24-12

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

г.Екатеринбург, ул. Посадская 43
ждём вас пн-пт: с 10-00 до 20-00
сб: с 10-00 до 16-00
вс: выходной

Подогреватель горячего и холодного копчения

Код товара: 673

Quick Overview

Автоматизированная система для горячего и холодного копчения для установки в коптильные камеры

23000pуб.

Характеристики:

Описание

Автоматизированная система горячего и холодного копчения - предназначена для установки в коптильные камеры до 1000л. Система горячего копчения даёт возможность коптить как холодным так и горячим способом. Горячее копчение обеспечивается путём нагрева воздуха и дыма внутри камеры до температуры 70-90 градусов, необходимой для горячего копчения. Процесс контроля температуры полностью автоматизирован, вы выставляете необходимую температуру на цифровом дисплее и электроника сама поддерживает эту температуру в камере. Система горячего копчения рассчитана на бытовую сеть, номинальная мощность нагревательных элементов 2кВт. Система легко монтируется в наши камеры для холодного копчения, поэтому её легко можно установить в ранее приобретённые камеры. Для уменьшения теплопотерь и большего энергосбережения рекомендуем утеплять камеры снаружи теплоизоляционными негорючими материалами (например мин.вата). Автоматизированная система горячего копчения делает наши коптильные камеры полностью уневерсальными, и значительно расширяет ваши возможности в приготовлении копчёных продуктов.

Анализ и тестирование системы горячего копчения 

Рецепты и особенности холодного копчения на нашем оборудовании 

Мощность нагревательного элемента 2 кВт
Напряжение сети 220 В
Расход электроэнергии в режиме горячего копчения 0.7 кВт/час
Расход электроэнергии в режиме холодного копчения 12 кВт/сут
Среднее время нагрева камеры до 80 С 20 мин
Материал Нержавеющая сталь
Наличие товара на складе под заказ

Комментарии

comments powered by Disqus
Продукция
Поиск по коду товара

Рекомендуем