Metallpark

Интернет-магазин товаров для дачи и отдыха
в Екатеринбурге

8 (343) 237-24-12

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

г.Екатеринбург, ул. Московская, 46
ждём вас пн-пт: с 10-00 до 20-00
сб: с 10-00 до 16-00
вс: выходной

Дымогенератор HANHI Zmei

Код товара: 1219

Quick Overview

Дымогенератор HANHI Zmei. Автономная работа до 12 часов, охлажденный дым, дефлегматор для отстоя дегтя. Не залипает щепа. Без открытого источника огня.

12000pуб.

Характеристики:

Описание

Дымогенератор HANHI Zmei - устройство образующее непрерывный, стабильный поток дыма в коптильную камеру для холодного копчения продуктов. При использовании электроконфорки мощностью 1 кВт отсутствует открытый огонь, что обеспечивает безопасность работы дымогенератора в течение всего процесса копчения. Электроконфорка имеет регулировку температурного режима, а также датчик от перегрева.

Преимущества:

-Холодное копчение - это длительный процесс и мы сделали дымогенератор с увеличенным баком для щепы, что позволяет не подкладывать щепу во время всего процесса копчения. Объем бака 8 литров. Процесс копчения этим дымогенератором полностью автоматизирован. Щепа может быть любой влажности, а значит не требует дополнительной сушки.

-Дым, выходящий из бака, достаточно горячий - 60°C. Поэтому, имея необходимость охладить дым, в устройство дымогенератора был добавлен змеевик, диаметром 16 мм. Длина змеевика составляет 6 метров - это позволяет охладить дым до температуры 27°C.

-Для того чтобы копченые продукты не горчили и были приятными на вкус, в конструкцию был добавлен дефлегматор, который отбирает сконденсированную воду и лишние смолы из дыма. Накопленные фракции выводятся через удобный сливной краник. Это еще раз доказывает, что наш дымогенератор производит качественный, плотный, осушенный дым. Термометр, установленный в дефлегматоре, позволяет контролировать температуру выходящего дыма.




Комплектация

1. Емкость для щепы 8 л: 1 шт.

2. Холодильник: 1 шт .

3. Компрессор: 1шт.

4. Нагревательный элемент: 1 шт.

5. Влаго-смоло отделитель: 1 шт.

6. Термометр: 1 шт.

7. Кран для слива конденсата: 1 шт.

8. Шланг д 16 мм длиной 0,5м: 1 шт.

9. Емкость для сбора конденсата: 1 шт.

10. Книга рецептов: 1 шт.

11. Тех.паспорт: 1 шт.​​​​​​

 

 

Длина 61 см
Ширина 40 см
Высота 25 см
Мощность нагревательного элемента 1 кВт
Напряжение сети 220 В

Комментарии

comments powered by Disqus
Продукция
Поиск по коду товара

Рекомендуем