Metallpark

Интернет-магазин товаров для дачи и отдыха
в Екатеринбурге

8 (343) 237-24-12

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

г.Екатеринбург, ул. Посадская 43
ждём вас пн-пт: с 10-00 до 20-00
сб: с 10-00 до 16-00
вс: выходной

Казаны

Казан всегда в наличии по выгодной цене

Казан представляет собой чашу формы полусферы с полукруглым дном. В большинстве случаев казан используют для приготовления пищи на открытом огне.

В казане можно приготовить много блюд, но в основном в них готовят плов, шурпу, лагман и другие блюда среднеазиатской кухни. Казаны славятся прежде всего наваристостью приготовленных в них блюд, это достигается за счёт большой теплоёмкости казана, т.к. он имеет тлстую стенку. А сферическая форма позволяет блюду равномерно воспринимать температуру. Этот вид посуды неприхотлив в уходе и удобен в эксплуатации.

Сейчас в Екатеринбурге как и во всей нашей стране, чтобы купить казан достаточно просто обратиться в магазин казанов и выбрать подходящий вам казан по объёму и по цене. Когда решите купить казан, так же не забывайте, что вам придётся устанавливать казан над огнём, поэтому подумайте и о приобретении печи под казан либо плиты чугунной, если у вас будет стационарное место установки.

Если вам нужен качественный казан или другая чугунная и алюминиевая посуда, по разумной цене вы можете купить их в нашем магазине казанов в Екатеринбурге.

Поговорим подробнее о казанах, посмотрим фото казанов и разберём из чего их делают и какой казан лучше.

Всё разнообразие казанов, представленных сегодня на рынке, можно разделить на несколько групп:

Чугунные казаны – самый лучший и подходящий вариант. Блюда, правильно приготовленные в таком казане, поистине восхитят вас своим превосходным вкусом.

Алюминиевые казаны - казаны из алюминиевого сплава. Эти казаны имеют свои преимущества, но уступают чугунным казанам по некоторым параметрам. Алюминиевый казан лучше подходит к электрическим плитам, т.к. быстрей нагревается.

Эмалированные казаны – такая посуда казаном может считаться с трудом, эмаль не любит интенсивного помешивания шумовкой – ключевого приёма при приготовлении в казане.

Казаны с антипригарным покрытием - к сожалению, этот вариант далёк от идеала, покрытие не выдерживает сильного интенсивного нагревания, быстро портится, отслаивается и может попасть в пищу, что чревато отравлением.

 Хороший казан определяется тремя главными качествами: формой, материалом и толщиной стенок. Классический казан, пришедший к нам из Средней Азии, сделан из чугуна, имеет округлое дно, полусферическую форму и толщину стенок не менее 3-4 мм. Естественно, такой казан предназначен исключительно для приготовления пищи на открытом воздухе и требует хорошего, а главное правильного очага или печь для казана. Сферическая форма в данном случае обеспечивает равномерный нагрев не только дна, но и стенок казана, что очень важно при приготовлении плова и других блюд.

 Если вы решили купить казан для использования его на открытом воздухе, сразу же нужно подумать и том, на что вы будете его монтировать. Существует несколько способов установки казана, но чаще всего применяют установку казана на печь-подставку так называемый очаг, который имеет свои достаточно весомые преимущества.

Продукция
Поиск по коду товара